Кофеин
ООО "Кофе Интернешнел Групп" 129343
г.Москва, проезд Серебрякова 6
+7 (495) 974-91-33
История сети "Кофеин" берет свое начало в 2006 году, когда ООО "Кофе Интернешнл Групп" было принято решение создать сеть кофеен, аналогов которой не было в России. В основу бизнеса был положен сиэтлский формат, который начал развиваться в 80-е годы XX-столетия в Сиэтле, США.
Сегодня сеть «Кофеин» — это 16 кофеен в Москве и Московской области, занимает 5 место в России в рейтинге кофеен, по данным компании Specialty Coffee Association Of Europe.
На момент начала проекта создания франшизы в сеть входили только собственные кофейни "Кофеин", поэтому разработку франчайзинговой программы пришлось начинать с нуля, основываясь лишь на московском опыте ведения бизнеса.
В ходе проекта командой консультантов Fransh Стратегия роста была разработана уникальная Франчайзинговая политика "Кофеин", включающая в себя разработку полной систему взаимодействия франчайзора с франчайзи, регламентирующую права и обязанности каждой стороны взаимоотношений, на основании чего была разработана также договорная конструкция франшизы.
В ходе работы была систематизированы и доработаны все бизнес-процедуры кофейни «Кофеин» и разработаны стандарты ведения бизнеса франчайзингового предприятия, предназначенные как для руководства компании, так и для линейного персонала.
Команда Fransh Стратегия роста разработала Руководство для франчайзора, включающее в себя не только инструкции по работе с потенциальными и действующими партнерами, но также описание структуры и функций отдела франчайзинга и каждого его сотрудника.
Еще до завершения у компании «Кофеин» появились первые заявки на покупку франшизы.
